ホットケーキミックスでバナナケーキ

材料（パウンド型2つ分）

１、ボウルにバナナを入れてつぶす。

２、レンジで溶かしたマーガリンを入れ、卵、砂糖、ホットケーキミックスの順に入れる。

その都度しっかり混ぜる。

３、パウンド型２つに分け入れ、１９０度に予熱したオーブンで２０分焼く。

竹串を刺して生地が付かなかったらいい焼き具合。

・型1つ分の時は材料は全て半分にしてください。

・焼き始めて、表面が少し乾いてきたら、包丁で真ん中に切れ目を入れておくと、綺麗に真ん中が開いたパウンドケーキに焼きあがります！

・写真は市販の型が無くて牛乳パックを縦半分に切り開き、ホッチキスで留めて箱型にしたものに、クッキングシートを敷いて生地を流して焼きました。

天板に載せる際はアルミホイルかクッキングシートを敷いたものの上に載せてください。印字のインクが天板に付きます・・・

・親子で楽しく簡単にできます。くるみやアーモンド、チョコチップなども入れるとアレンジ出来ます。

・１晩寝かせた方がしっとりしています。

この記事は２０１７年１１月に作成しました

情報提供・ＷＥＢ作成：ゆうくんママ

この記事は、パステルHP過去記事より引用しています。