そうめんのお好み焼き風
材料
残ったそうめん 適量
キャベツ 適量
ツナ缶 １個
卵 １～２個
小麦粉 適量
ソース、マヨネーズ、ねぎ、青のり、かつおぶしなど
作り方
- そうめんを５センチほどに切る。（束のまま、ザクザクと）
- ボウルに切ったそうめん、卵、小さめに切ったキャベツ、ツナ缶を入れ混ぜる。
- 焼き崩れないように小麦粉を混ぜ入れる。小麦粉の目安量はは混ぜた表面のツヤが消えて全体がまとまる感じまで入れる。
- フライパンに油を少し多めに引いて、生地を入れる。裏返すのは重くて崩れやすいので、４等分にしてそれぞれ返すとやりやすい。
- 裏面も焼けたら皿に移し、ソースを塗り、お好み焼きのようにトッピングしたら出来上がり！
小さい子もやわらかいので味付け次第で食べられます♪
この記事は２０１７年９月に作成しました
情報提供：ゆうくんママ
ＷＥＢ作成：てんこ
この記事は、パステルHP過去記事より引用しています
