きゅうりポリポリ
夏野菜のキュウリは体を冷やす効果があると言われています。
夏に食べたい野菜ですね。
そこで、息子が無限に食べるキュウリのレシピです。
材料
- キュウリ １本
- 味噌マヨ（マヨネーズ 大さじ１、味噌 小さじ１、砂糖 小さじ１、すりごま 小さじ１／２～１、醤油 気持ちタラリ）
作り方
- 味噌マヨを作ります。
- キュウリを食べやすい角切りにします。混ぜた味噌マヨと合わせて出来上がり。
(私はこの状態でラップをして冷蔵庫に入れて、食べる頃に出して混ぜます)
甘めの味噌マヨが子どももパクパク食べてくれます。
この味噌マヨに竹輪や茹でたむね肉や豚肉を混ぜても美味しいです。
我が家では味噌マヨでキュウリと豚肉で冷しゃぶ風にして食べています。
簡単で美味しいので夕食の一品にどぉぞ
この記事は２０２１年９月に作成しました
情報提供：ぶんちゃん
WEB作成：てんこ
この記事は、パステルHP過去記事より引用しています。
