ぱくぱくチヂミ
子どもってお好み焼きみたいな粉もの好きですよね～
息子も大好きで作ったら良く食べてくれます。
最近～我が家の定番料理！残り野菜で作るチヂミを紹介します。
チヂミの粉は水と混ぜるだけ！簡単！
すごく便利ですよ！
材料
- チヂミの粉 １カップ
- 水 １２０ＣＣ
- 豚肉 手のひらくらい
- 野菜 好きなだけ
- 【組合せ】野菜＋ウインナー
- 野菜＋豚肉
今回は冷蔵庫の残り野菜
コーン、キャベツ、ニラを使いました。
作り方
- 野菜を粗みじん切りする。お肉も食べやすく切る(ウインナーの場合は輪切り)
- チヂミの粉と水を混ぜて生地を作る。その中に①の野菜とお肉を入れて混ぜる。
- フライパンに油をひいて両面～お好み焼きのように焼いたら出来上がり♪
このままでもチヂミの粉に薄味がついてるので美味しいです。
★おすすめのソース★
＊父ちゃん 【ポン酢＋ラー油】【お好み焼ソース＋マヨネーズ】
＊息子 【ケチャップ＋マヨネーズ】
＊母 【柚子ごしょう】【スウィートチリソース】
チーズを入れても美味しいのですが、チーズは溶けるタイプよりプロセスチーズやさけるチーズ等の形が残る方がおすすめです。
保育園では【かみかみチヂミ】というおやつがあって、
中身は、キャベツ、人参、いりごま、ちりめんじゃこです。これを甘めの酢醤油で食べます。
園児も大好きなおやつです。
今夜の１品、ランチ、おやつに作ってみて下さいね。
この記事は２０２１年１１月に作成しました
情報提供：ぶんちゃん
WEB作成：てんこ
