ぱくぱくチヂミ
子どもってお好み焼きみたいな粉もの好きですよね~
息子も大好きで作ったら良く食べてくれます。
最近~我が家の定番料理!残り野菜で作るチヂミを紹介します。チヂミの粉は水と混ぜるだけ!簡単!
すごく便利ですよ!
材料
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チヂミの粉 1カップ
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水 120CC
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豚肉 手のひらくらい
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野菜 好きなだけ
【組合せ】野菜+ウインナー
野菜+豚肉 今回は冷蔵庫の残り野菜 コーン、キャベツ、ニラを使いました。
作り方
1.野菜を粗みじん切りする。お肉も食べやすく切る(ウインナーの場合は輪切り)
2.チヂミの粉と水を混ぜて生地を作る。その中に1.の野菜とお肉を入れて混ぜる。
3.フライパンに油をひいて両面~お好み焼きのように焼いたら出来上がり♪
このままでもチヂミの粉に薄味がついてるので美味しいです。
★おすすめのソース★
・父ちゃん 【ポン酢+ラー油】【お好み焼ソース+マヨネーズ】
・息子 【ケチャップ+マヨネーズ】
・母 【柚子ごしょう】【スウィートチリソース】
チーズを入れても美味しいのですが、チーズは溶けるタイプよりプロセスチーズやさけるチーズ等の形が残る方がおすすめです。
保育園では【かみかみチヂミ】というおやつがあって、
中身は、キャベツ、人参、いりごま、ちりめんじゃこです。これを甘めの酢醤油で食べます。
園児も大好きなおやつです。
今夜の1品、ランチ、おやつに作ってみて下さいね。
この記事は2021年11月に作成しました
情報提供:ぶんちゃん
WEB作成:てんこ
この記事は、パステルHP過去記事より引用しています。