キムチ鍋
作り方
- 長葱を薄くナナメにスライス、ニンニク生姜はみじん切り。大根は薄くイチョウ切り、豚バラ、ニラ、エノキ、豆腐は食べやすい大きさに切る。
- 鍋にゴマ油をひきニンニク生姜を炒め香りが出たら、長葱を投入。しんなりしたら、豚バラも入れ火が通ったら鍋の4分の3に熱湯を入れる。
- キムチ400グラムと他の好きな具材（モヤシやつみれ、マロニーなども美味しいです♪）を入れて煮込む。お好みで味噌や和風だしを入れて味を整える。
- 食べ終わったら、辛ラーメンやチャンポン麺、ご飯を入れて雑炊にして食べても美味しいです！！
（情報提供 むくちゃん）
（ＷＥＢ移行 てんこ）
この記事は2013年１２月に作成されました。
この記事は、パステルHP過去記事より引用しています。
