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キムチ鍋

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作り方

 

  1. 長葱を薄くナナメにスライス、ニンニク生姜はみじん切り。大根は薄くイチョウ切り、豚バラ、ニラ、エノキ、豆腐は食べやすい大きさに切る。
  2. 鍋にゴマ油をひきニンニク生姜を炒め香りが出たら、長葱を投入。しんなりしたら、豚バラも入れ火が通ったら鍋の4分の3に熱湯を入れる。
  3. キムチ400グラムと他の好きな具材(モヤシやつみれ、マロニーなども美味しいです♪)を入れて煮込む。お好みで味噌や和風だしを入れて味を整える。
  4. 食べ終わったら、辛ラーメンやチャンポン麺、ご飯を入れて雑炊にして食べても美味しいです!!

(情報提供 むくちゃん)
(WEB移行  てんこ)
この記事は2013年12月に作成されました。

 

この記事は、パステルHP過去記事より引用しています。

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