牛乳パックで押し寿司
材料
- 牛乳パック
- ご飯（酢飯）
- ほうれん草
- 卵
- エビ
- でんぶ
- ごま
- だし醤油
作り方
- 牛乳パックは適当な大きさに輪に切っておく。今回は１個で４等分。
- ほうれん草はゆでて、適当な大きさに切り、だし醤油とごまであえる。
- 卵は薄焼きにして金糸卵に。エビもさっとゆでておく。
- 内側を水で濡らしたパック（ご飯のひっつき防止）を盛り付けたい皿に置き、まずご飯、次にでんぶ、ご飯、ほうれん草、卵の順に押しながら詰めていき、型を外してエビで飾れば出来上がり！
型を外した時、子ども達は歓声をあげてました。出来るところは一緒にお手伝いしながらやると楽しさ倍増！めずらしく、主人にも「今日は気合入っとるね」（今日はいらないのに...）と言われました。
酢飯やちらし寿司、具材も色々やってみるといいと思います。
ちなみにおかずは菜の花と豚肉の天ぷら（菜の花が咲き出したら、食べれる事を伝えるとびっくりするよ）、ひじき煮（刻んだウインナーを入れると子どもも好きです）
（ゆうくんママ）
（ＷＥＢ移行 てんこ）
この記事は、パステルHP過去記事より引用しています。
