おにぎらず
我が家の定番♪
材料
- 焼きのり（お寿司を巻く大きいの）
- ご飯
- スパム・玉子・レタス
- 蒸し鶏・青じそ・梅干し
- 調味料 マヨネーズ・塩
作り方
- スパムと厚焼き玉子のおにぎらず
フライパンでスパムをさっと両面焼く
正方形の平べったい厚焼き玉子を作る（固めのスクランブルエッグでもOK）
レタスを洗って水気を切っておく
こども茶碗一杯くらいを、海苔の真ん中に四角に置く
スパム、レタス、マヨネーズ、厚焼き玉子をのせる
こども茶碗一杯を上にのせる
ラップで軽く上から押さえて、形を整える
塩少々をふりかける
両サイド、上下、焼きのりをたたむようにして包む
※半分に切りたいときは、粗熱が取れてから切る
- 蒸し鶏の梅和えのおにぎらず
鶏むね肉に塩をふり酒蒸しして、食べやすいサイズに裂く
梅干しをほぐして、鶏むね肉とあえる
こども茶碗一杯くらいを海苔の真ん中に四角に置く
青じそ2枚、鶏むねの梅あえをのせる
こども茶碗一杯を上にのせる
ラップで軽く押さえて形を整える
塩少々をふりかける
両サイド、上下と焼きのりをたたむようにして包む
ずいぶん前に流行ったときから、おにぎらず、我が家では定番になりました。
その中でもよく作るのが、この二つ。
しっかりおかずも食べたみたいになるのが嬉しい♪
この記事は２０２０年１１月に作成しました
情報提供・WEB作成：てんこ
この記事は、パステルHP過去記事より引用しています。
