マカロニトマト ・白身魚のソテーグリーンソースかけ
ついに３回食に。かみかみもぐもぐごっくんをマスター。
材料
- マカロニトマト（１人分）
- マカロニ…10～12個
- トマト…小1/2個
- 玉ねぎ…適宜
- 白身魚のソテーグリーンソースかけ（１人分）
- 白身魚…15ｇ
- ほうれん草…小さじ１
作り方
- マカロニトマト
マカロニをゆで、適当な大きさに切る。 - 玉ねぎはみじん切り、トマトは皮と種を除いて刻む。
- バター小さじ1/2で玉ねぎとトマトを炒め、水大さじ２とマカロニを加えやわらかく煮る。
- 白身魚のソテーグリーンソースかけ、熱したフライパンにバターを少量加え、白身魚を焼く。
- ほうれん草はゆで、すり鉢でペースト状にする。
- 1．に2．をかける。
〔情報提供〕栄養士Ｍさん 2004.12.16ワークショップにて
この記事は、パステルHP過去記事より引用しています。
