マカロニトマト ・白身魚のソテーグリーンソースかけ
もう赤ちゃん卒業だね。そろそろスプーンを使ってみよう。
材料(1人分)
- 豚ひき肉…大さじ1
- 人参…大さじ1
- 大根…大さじ1
- ほうれん草…大さじ1
作り方
- ほうれん草はゆでて小さく切る。
- 大根、人参は8mm角に切って、ひたひたのだし汁を加え、やわらかく煮る。
- 2.にひき肉を加え、次いで砂糖・しょう油を少量加えて調味し、最後に1.を加えて一煮立ちさせる。
〔情報提供〕栄養士Mさん 2004.12.16ワークショップにて
この記事は、パステルHP過去記事より引用しています。